Essig - Peter's Gwürzsack GmbH

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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Silber (100cl)

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Silber (100cl)

9.70 CHF Hinzufügen
Ananas Gourmet Aperitif (250cl)

Ananas Gourmet Aperitif (250cl)

Verfeinern von Salatsaucen bei Feldsalat (Nüssli), Rucola, Blattsalaten usw.
Karottensalat abschmecken
Sellerie-Salat abschmecken
Zum Abschmecken vom Fruchtsalat und frischen Früchten
Überträufeln von Sorbets

11.05 CHF Hinzufügen
Apfe-Essig naturtrüb, 5% Säure (250cl)

Apfe-Essig naturtrüb, 5% Säure (250cl)

Mit unserem feinen Apfelessig lässt sich eine Vinaigrette in unendlichen Variationen zubereiten. Das Grundrezept ist ganz einfach: 1 Teil Essig, 3 Teile Öl sowie Salz und Pfeffer nach Belieben. Bestens eignen sich unsere Essige auch zum Abschmecken von Suppen und Soßen sowie überall da wo ein Hauch Säure zusätzliche Akzente setzt.

8.05 CHF Hinzufügen
Apfel-Essig klar, 4.0 % Säure (250cl)

Apfel-Essig klar, 4.0 % Säure (250cl)

Er zeichnet sich durch ein rundes, feinsäuerliches Aroma aus und passt vor allem zu Salat und Rohkost. Unsere besondere Empfehlung: 2-3 EL Apfelessig in einem Glas Wasser mit 1-2 EL Honig ergeben ein belebendes Getränk!

9.15 CHF Hinzufügen
Aprikose Gourmet Crema di Frutta (250cl)

Aprikose Gourmet Crema di Frutta (250cl)

Zu knackigen Sommersalaten und zum Verfeinern von Prosecco

11.30 CHF Hinzufügen
Blaubeer Gourmet Crema (250cl)

Blaubeer Gourmet Crema (250cl)

Unsere Blaubeer Gourmet-Crema eignet sich besonders:
- Zum Beträufeln von Feldsalat (Nüssli), Blattsalat
- Zum Verfeinern von Salatsaucen
- Zum Abschmecken von Fruchtsalat
- Zu Randensalat
- Zum Beträufeln von Beeren und Zitronensorbet

11.05 CHF Hinzufügen
Condimento Balsamico Bianco (250cl)

Condimento Balsamico Bianco (250cl)

14.50 CHF Hinzufügen
Cranberry Gourmet Crema, 3% Säure (250cl)

Cranberry Gourmet Crema, 3% Säure (250cl)

Unsere Cranberry Gourmet-Crema eignet sich besonders:
- Salatsaucen von Blattsalaten abschmecken
- Verfeinern von Randensalat
- Abschmecken von Fruchtsalat
- Verfeinern von roter Beete
- Überträufeln von Fruchtsorbets

11.30 CHF Hinzufügen
Curry Gourmet-Balsam, 3% Säure (250cl)

Curry Gourmet-Balsam, 3% Säure (250cl)

Unser Curry Gourmet-Balsam eignet sich besonders zum:
- Abschmecken von Wokgemüse
- Verfeinern von Geflügelsalat
- Verfeinern von Curry-Geschnetzeltem
- Abschmecken von Tofu-Gerichten
- Überträufeln von gebratenem od. gebackenem Fisch (unmittelbar vor dem Servieren)
- Überträufeln von gegrillter Banane
- Verzieren von Mais- und Reissalat
- Überträufeln von frischen Mangowürfeln und Ananasstückchen

11.30 CHF Hinzufügen
Erdbeer Gourmet Aperitif (250cl)

Erdbeer Gourmet Aperitif (250cl)

Unser Erdbeer Gourmet-Aperitif eignet sich besonders zum:
- Überträufeln von versch. Frühlings-Salaten
- Überträufeln von Feldsalat (Nüsslisalat)
- Verzieren von Spargelsalat (Zusammen mit feinen Erdbeerscheiben)
- Abschmecken von Salatsaucen für Blattsalate
- Ruccola

10.30 CHF Hinzufügen
Estragong Gourmet Essig, 5% Säure (250cl)

Estragong Gourmet Essig, 5% Säure (250cl)

Unser Estragon Gourmet Essig eignet sich zum:
- Abschmecken von Fleischsaucen
- Zum Marinieren von Fleisch
- Verfeinern von Salatsaucen
- Zum Beträufeln von frischen Erdbeeren

9.15 CHF Hinzufügen
Feige-Dattel Gourmet Crema, 3% Säure (250cl)

Feige-Dattel Gourmet Crema, 3% Säure (250cl)

Unsere Feigen-Dattel Gourmet-Crema eignet sich besonders zum:
- Beträufeln von versch. Käsesorten
- Abschmecken von Salatsaucen
- Verzieren und abschmecken von Desserts (Eis, versch. Cremen und Süssgebäcken)
- Überträufeln von angerichteten Salattellern (Blattsalat, Feldsalat, Rucola usw..)

11.30 CHF Hinzufügen
Himbeer Gourmet-Aperitif, 3% Säure (250cl)

Himbeer Gourmet-Aperitif, 3% Säure (250cl)

Unser Himbeer Balsam Essig eignet sich besonders zum:
- Zum Verfeinern von Salatsaucen bei Feldsalat (Nüssli), Ruccola, Blattsalaten - sw...
- Karottensalat abschmecken
- Zum Abschmecken vom Fruchtsalat und frischen Früchten
- Überträufeln von Sorbets

9.15 CHF Hinzufügen
Hopfen Gourmet Balsam, 3% Säure (250cl)

Hopfen Gourmet Balsam, 3% Säure (250cl)

Unser Hopfen Gourmet-Balsam eigne sich hervorragend:
- für einen feinen Salat oder als Trinkessig

10.30 CHF Hinzufügen
Hugo Gourmet Balsam Essig (250cl)

Hugo Gourmet Balsam Essig (250cl)

Unser Hugo Gourmet Balsam eignet sich:
- Zu knackigen Sommersalaten
- Zum Verfeinern von Prosecco

11.30 CHF Hinzufügen
Kiwi Gourmet-Crema di Frutta, 3.6% Säure (250cl)

Kiwi Gourmet-Crema di Frutta, 3.6% Säure (250cl)

Unsere Kiwi Gourmet-Fruchtcrema eignet sich:
- Zu frischen Blattsalaten
- Zu einem feinen Mozzarella Salat
- Zum Garnieren von Speisen

11.30 CHF Hinzufügen
Mandarine Mandel Sherry Gourmet Crema, 3% Säure (250cl)

Mandarine Mandel Sherry Gourmet Crema, 3% Säure (250cl)

Unser Mandarinen Mandel Sherry Essig eignet sich zum:
- Abschmecken von Fruchtsalat, Sorbets, frischen Früchten usw….
- Verfeinern von Wintersalat-Saucen (Chiccoree, Brüsseler, Endivien usw…)
- Abschmecken von Karottensalat

11.30 CHF Hinzufügen
Mango Gourmet-Crema die Frutta, 3.6% Säure (250cl)

Mango Gourmet-Crema die Frutta, 3.6% Säure (250cl)

Unsere Mango Gourmet-Fruchtcrema eignet sich zum:
- Abschmecken von Randen- und Rüeblisalaten
- Verfeinern von Salatsaucen
- Zu Desserts (z.B. Sorbets, frische Früchte)
- Abschmecken von Fruchtsalat
- Zum Überträufeln von Meerfrüchten

11.30 CHF Hinzufügen
Marula Gourmet Creme (250cl)

Marula Gourmet Creme (250cl)

Unsere Marula Gourmet-Creme eignet sich besonders:
- Zum Abschmecken und Verzieren von Hafer- und Griessbrei
- Zum Marinieren von frischem Ziger, zusammen mit etwas Flor de sal
- Verzieren von Panna cotta, Vanille-Eis, versch. Crèmen…usw….
- Zum Verfeinern und Abschmecken von Tiramisu

11.30 CHF Hinzufügen
Orangen Fruchtbalsam, 3% (350cl)

Orangen Fruchtbalsam, 3% (350cl)

Unser Orang- n Fruchtbalsam eignet sich besonders zum:
•Zum Verfeinern von Salatsaucen bei Feldsalat (Nüssli), Ruccola, Blattsalaten usw….
- Zu einemFenchel-Carpaccio
- Zum Abschmecken vom Fruchtsalat und frischen Früchten
- Als Erfrischung im Sekt
- Zu Reisgerichten

11.30 CHF Hinzufügen
Rosmarin Knoblauch Essig, 5% Säure (250cl)

Rosmarin Knoblauch Essig, 5% Säure (250cl)

Rosmarin und Knoblauch haben diesem Essig ein südliches Aroma verliehen. Er passt hervorragend zu vielen Soßen, speziell Fleischgerichte gewinnen an Geschmack. Eine Salatmarinade mit Rosmarinessig ist eine Spezialität.

10.30 CHF Hinzufügen
Tomate Gourmet-Crema di Frutta, 4% Säure (250cl)

Tomate Gourmet-Crema di Frutta, 4% Säure (250cl)

Unsere Tomate Gourmet-Fruchtcrema eignet sich:
- Zum Beträufeln von Grilladen
- Zum Beträufeln von Pizzateig, Kartoffel-Pizza, Focaccia usw.
- Beträufeln von „Gschwellten“
- Abschmecken von Tomatensalat
- Zu Tomaten/Mozzarella
- Verfeinern von Salatsaucen

11.30 CHF Hinzufügen
Walnuss Gourmet Balsam Essig (250cl)

Walnuss Gourmet Balsam Essig (250cl)

Unser Walnuss-Gourmet Balsam eignet sich besonders:
- Zum Verfeinern von Salatsaucen bei Feldsalat (Nüssli), Rucola, Blattsalaten usw….
- Zum Beträufeln von Fleisch beim Anrichten
- Zum Abschmecken von Fleischsaucen
- Zum Verfeinern von Risotto

10.30 CHF Hinzufügen
Whisky Gourmet Balsam, 4% Säure (250cl)

Whisky Gourmet Balsam, 4% Säure (250cl)

Unser Whisky Gourmet Balsam eignet sich bestens für:
- Für Salatdressing
- Zum Marinieren von Fleisch
- Zum Veredeln von Saucen

11.30 CHF Hinzufügen
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