Pasta-Gewürze - Peter's Gwürzsack GmbH

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Aglio-Peperoncino Gewürzmischung (100g)

Aglio-Peperoncino Gewürzmischung (100g)

Schärfegrad 3 - Gewürzmischung für die süditalienische Pesto-Variante.
Mit dieser Gewürzmischung zaubern Sie pikant-würzige Spaghetti aglio, olio e pepperoncino, wie bei Ihren Lieblingsitaliener.

Rezept-Tipp für Spaghetti Aglio Peperoncino (scharf)

für 2 Personen: 1-2 EL Aglio+Peperoncino-Gewürz in 1-3 EL Wasser für kurz einweichen. 4-8 EL Olivenöl in einer Pfanne bei niedriger Temperatur erhitzen und die, kurz eingeweichte, Gewürzmischung hinzugeben und kurz angaren lassen. Menge richtet sich vor allem nach dem persönlichen Schärfeempfinden. Anschließend Spaghetti "al dente" hinzugeben und alles gut vermengen. Mit Rosmarin und Petersilie garnieren.
Varianten: Man kann auch die trockenen Gewürze zum Anbraten geben, dann haben diese ebenfalls mehr "Biss".
Wichtig: In Italien werden Spaghetti "Aglio, olio e peperoncion" immer ohne Käse serviert. Aber wer Parmesankäse liebt, kann diese Spaghettis damit verfeinern. Und: gleichzeitig kann man mit Käse auch die Schärfe im Mund lindern.


Zutaten: Knoblauch, Chilis, Paprika, Zwiebel, Basilikum, Oregano, Petersilie. [kann Spuren enthalten von SELLERIE und SENF].

8.95 CHF Hinzufügen
Knoblauch-Pepperoni-Petersilie Gewürzzubereitung (100g)

Knoblauch-Pepperoni-Petersilie Gewürzzubereitung (100g)

Für Pasta

7.85 CHF Hinzufügen
Köfte Hackbratengewürz (100g)

Köfte Hackbratengewürz (100g)

Zutaten: Knoblauch Granulat, Meersalz, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer schwarz, Piment, Petersilie, Cardamom, Curcuma

8.30 CHF Hinzufügen
Lasagne Gewürzzubereitung (100g)

Lasagne Gewürzzubereitung (100g)

Für die Zubereitung von Lasagne und andere Pastagerichte sowie Dips.


Zutaten: Zwiebeln, Paprika, Curry, Karotten, Meersalz, Knoblauch, Chili, Tomaten, Oregano

11.70 CHF Hinzufügen
Spaghetti al Aglio (100g)

Spaghetti al Aglio (100g)

Für Pasta, Saucen, Dipps, Reisgerichte


Zutaten: Knoblauch, Chili, Paprikaflocken

8.60 CHF Hinzufügen
Spaghetti Bolognese (100g)

Spaghetti Bolognese (100g)

Gewürzzubereitung für Pastagerichte und Saucen


Zutaten: Meersalz, Basilikum, Paprika
Knoblauch, Pfeffer, Oregano, Rosmarin, Thymian, Majoran

7.50 CHF Hinzufügen
Spaghetti Carbonara Gewürzmischung  (100g)

Spaghetti Carbonara Gewürzmischung (100g)

Für Rahmspaghetti.

Zutaten: Zwiebel, Sahnepulver, klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, Palmfett, natürliches Aroma, Liebstockwurzel, Karotten, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Sellerieknolle, Maismehl, Paprika süß, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer weiß, Pilze, Oregano, Rosmarin, Thymian

10.65 CHF Hinzufügen
Spaghetti Gewürzzubereitung (100g)

Spaghetti Gewürzzubereitung (100g)

Für italienische Pastasaucen (vor allem Tomaten- und Bolognese-Saucen) sowie für Lasagne, Canneloni und italienische Aufläufe.

Rezept-Tipp: Sauce Bolognese
•500g Spaghetti
•2 EL Öl, 4 Zwiebeln
•500 g Hackfleisch
•3 EL Tomatenmark
•2 EL Mehl
•0,4 l Fleischbrühe
•4 EL Spaghetti-Gewürzzubereitung

Die kleingewürfelten Zwiebeln mit einem Lorbeerblatt in einer Kasserolle andünsten. Fleisch dazugeben und schnell anbraten, Tomatenmark einrühren, Mehl darüberstreuen. Mit heißer Brühe auffüllen, Spaghettigewürz dazugeben und 10 min. köcheln lassen. Guten Appetit!


Zutaten: Gewürze (Tomaten, Zwiebel, Paprika, Oregano, Basilikum, Petersilie, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Piment, Pastinaken, Koriander, Champignon, Liebstöckel), Steinsalz, Reismehl. [kann Spuren enthalten von SELLERIE und SENF].

11.90 CHF Hinzufügen
Spaghetti Gewürzzubereitung ohne Knoblauch (100g)

Spaghetti Gewürzzubereitung ohne Knoblauch (100g)

Gewürzmischung für Pastagerichte und Saucen


Zutaten: Zwiebeln, Roh Rohrzucker, Sellerie, Paprika, Petersilie
Liebstöckel, Oregano, Zitrone, Chili, Basilikum

10.20 CHF Hinzufügen
Spaghetti Napoli (100g)

Spaghetti Napoli (100g)

Gewürzmischung für Pastagerichte und Saucen


Zutaten: Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Tomate
Petersilie, Basilikum, Oregano

7.95 CHF Hinzufügen
Spaghetti Toscana (100g)

Spaghetti Toscana (100g)

Gewürzmischung für Pastagerichte und Saucen


Zutaten: Zwiebeln, Roh Rohrzucker, Knoblauch, Sellerie
Paprika, Liebstöckel, Oregano, Zitrone

7.50 CHF Hinzufügen
Spaghetti-Gewürz grob (100g)

Spaghetti-Gewürz grob (100g)

Grobes Spaghetti-Gewürz "Manina d'Oro".

Klassische italienische Gewürzmischung für viele Pasta- und Spaghettigerichte


Zutaten: Tomaten, Knoblauch, Oregano,Zwiebel, Paprika, Basilikum, Rosmarin, Pfeffer, Chillies. [kann Spuren enthalten von SELLERIE und SENF].

11.70 CHF Hinzufügen
Tomaten-Basilikum Gewürzzubereitung (100g)

Tomaten-Basilikum Gewürzzubereitung (100g)

Gewürzmischung für Nudelsaucen, Dips, Saucen, Salate, Kräuterbutter u.v.m.


Zutaten: Tomate, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch

10.20 CHF Hinzufügen
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